Menu

Apéritif gaumais et sa brochette d'amuse bouche

Terrine de saumon et de truite de la Lesse sauce grelette et ses crudités

St Jean Blanc

Velouté de poireaux de la Petite Hour et ses croûtons

Sorbet

Aloyau des cresses sauce aux deux poivres, Flan de petits légumes, pommes croquettes

Vin de Chateauneuf du Pape

Assiette de fromage wallon

Vin du pays du Vaucluse

Tartelette aux fraises et son petit noir

Pousse café